二度目の挑戦

二度目の挑戦
　今回は冷麺とチジミに挑戦。ひとグループ5人、我がチームは4人だった、前回のオジサンと若い奥さん二人。まあそれだけ参加者が少なかったということになる。

　ダッチオーブンなるもの（圧力なべとの出来栄えの違いは定かではなかった（質問するのを忘れてしまった））を初めて使って、トッピング用の豚ブロックを蒸し煮したり、スープの濾過をやったりした。若奥さんと一緒にナムル用のもやしのひげを取ったり、それを湯がいたり、チジミ用のえびの下処理、皿、なべ洗いと結構活躍したかな。